拿电饭锅做羊肉汤的做法
使用电饭锅制作羊肉汤的步骤如下:
准备食材
羊肉:750g
料酒:适量
盐:适量
桂皮:2小片
八角:1个
姜:适量
辣椒:2个(可根据口味调整)
娃娃菜:适量(可选)
白萝卜:适量(可选)
大葱:适量
香菜:适量(可选)
枸杞:适量(可选)
焯水
将羊肉切成小块,放入冷水锅中,加入几片姜和一大勺料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出羊肉备用。
炒制
锅中倒入适量油,加热后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒等香料,翻炒出香味。
加入焯好水的羊肉,继续翻炒几分钟,让羊肉充分吸收香料的味道。
倒入足够的水,水量要没过羊肉,加入适量的盐调味,大火煮开后转小火煮。