粉葛准山排骨汤

粉葛准山排骨汤是一款以粉葛、淮山和排骨为主要食材的汤品，具有健脾祛湿、益气生津的功效，适合春季食用。以下是粉葛准山排骨汤的详细做法：

材料

粉葛：300克

淮山：300克

排骨：700克

蜜枣：数粒

做法

排骨处理

排骨放入冷水锅内加热至水沸，捞起备用。

粉葛和淮山处理

粉葛和淮山削皮切块，淮山需浸入盐水中，以防变色。

煲汤

将排骨、粉葛和淮山放入汤煲中，加入清水，水一定要一次放够，切忌中途加水。

用大火烧开后转文火继续煲两小时，再加入适量盐调味后即可食用。

小贴士

粉葛和淮山的搭配不仅能够增加汤的营养价值，还能使汤的口感更加丰富。

煲汤时加入蜜枣可以增添一丝清甜，使汤品更加美味。

希望这款粉葛准山排骨汤能为您的春季带来健康与美味。