白萝卜红枣莲子排骨汤
白萝卜红枣莲子排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：500克
莲子：100克
红枣：10-15颗
白萝卜：200克
姜片：3-5片
枸杞：适量
盐：适量
步骤
准备材料
排骨用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
煮沸后撇去浮沫，将排骨捞出，用清水冲洗干净备用。
红枣去核，莲子去心。
白萝卜洗净，切成块状。
炖煮
锅中继续放入足够的水，加入煮过的排骨、莲子、红枣和姜片。
大火煮沸，然后转小火慢炖1-2小时，直到排骨变得酥烂。
最后加入枸杞和盐，搅拌均匀，继续炖煮5分钟。