越南大米好吃吗

越南大米的口感 因人而异，但总体上被认为口感不错，有几种特点使其受到一些人的喜爱：

昼夜温差大：

越南产地地区昼夜温差大，更适合大米的生长，这使得越南大米口感较好。

胶质率高：

越南大米的胶质率较高，米粒外观好看，呈半透明，色泽清白有光泽，精纹粒少、垩白度低，营养丰富，蛋白质含量较高。

新鲜度高：

越南的米饭很清新，越来越受到人们的喜爱。

代表性品种：

例如，ST25大米因其卓越的品质被评为“世界最好吃大米”之一，煮熟后具有柔软和诱人的甜味，香气浓郁。

然而，也有人对越南大米的口感持不同意见：

口感一般：

有评价称越南大米口感一般，甚至有人认为不好吃。

价格因素：

虽然越南大米价格相对便宜，但高品质越南香米并不容易买到且价格较高。

综合来看，越南大米在口感和品质上有一定的优势，尤其是ST25等高品质品种备受推崇。如果你喜欢口感清新、富有弹性的大米，越南大米可能是一个不错的选择。可以尝试购买一些高品质的越南大米，亲自品尝其口感。