水煮海鲜调料

水煮海鲜的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的调料和配料：

紫苏叶：

在湖南新化农村，紫苏叶常用于煮海鲜，能增加菜肴的清香味道。

辣椒：

辣椒干或辣椒粉是水煮海鲜的常见调料，能增加辣味。

生姜：

生姜在煮海鲜时用于去腥增香，是必不可少的调料。

花椒：

花椒能增加菜肴的麻味，是水煮海鲜的常见香料。

蒜头：

蒜头用于增加菜肴的香味，常与其他调料一起使用。

葱：

葱可以用于增香去腥，有时也会加入水煮海鲜的调料中。

土豆：

土豆片或土豆泥可以作为配料，增加菜肴的口感和营养。

豆芽：

豆芽常用于水煮海鲜，增加菜肴的清爽口感。

蚝油：

蚝油可以提升菜肴的鲜味，是水煮海鲜的常见调味料。

陈醋：

陈醋用于增加菜肴的酸味，使味道更加丰富。