肉饼加洋葱
肉饼加洋葱的做法如下：
准备食材
洋葱半个或1个，剁成碎末或丁。
猪肉糜或肉馅2两至400克，根据个人口味调整。
调料：老抽、生抽、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油、香油、蚝油、酱油、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱等。
调制馅料
将洋葱碎末与肉馅混合，加入适量的盐、老抽、生抽、鸡精、玉米淀粉、香油、蚝油、酱油、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱等调料，搅拌均匀，使调料充分渗透进肉馅中。
如果喜欢，可以加入一个鸡蛋或少许水，使馅料更加多汁。
制作面饼
可以选择用面粉加温盐水、酵母水或直接用水和面，揉成面团后醒面一段时间。
将醒好的面团分成若干份，擀成圆饼或长方形薄片。