鸡蛋洋葱炒河虾怎么做

鸡蛋洋葱炒河虾是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

-小河虾：300克

洋葱：1个

鸡蛋：2个

青椒：1个（切丝或切块）

生姜：适量（切片）

大蒜：适量（切片）

盐：适量

鸡精：适量（可选）

料酒：适量

酱油：适量

蚝油：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

处理食材

小河虾洗净，剪去虾须和虾枪，取出虾线，沥干水分备用。

洋葱去皮，切成丝或小块备用。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

青椒切丝或切块备用。