丽江有什么青菜

丽江地区常见的青菜包括以下几种：

红萝卜

芋头

大韭菜根

白菜帮

青菜帮

梅兰菜（大理洱源农家称其为“梅兰菜”，是制作腌菜的上佳原料）

这些青菜在丽江的火锅中常见，尤其是腊排骨火锅中，会加入稍煮过的青菜。梅兰菜作为一种野菜，也常用于制作腌菜，具有清爽野趣的风味。

建议您根据季节和当地特色选择适合的青菜品尝。