懒人葱花油饼早餐做法

懒人葱花油饼的早餐做法如下：

准备食材

饺子皮适量

香葱1小把

干面粉少许

食盐少许

食用油适量

制作过程

香葱处理：香葱一把，摘洗干净后，控干水分，将葱白和叶子分切开，葱叶子切成葱花备用。

油酥制作：在锅中添上油，凉油放入葱白，小火慢慢炸至变焦黄色，捞出葱白，准备一个小碗，放入50克干面粉和少许食盐，混合搅拌均匀，然后将热油浇在其中，搅拌均匀，油酥便做好了。

饼胚制作：饺子皮准备适量，先取四张摆放在案板上，连接处略微重叠，涂上一层油酥，薄薄的，撒上点葱花，卷起来呈现一个长条面卷，然后盘成圆形，将末端处塞在底部，朝下放置，用手掌按扁后，用擀面杖擀成薄薄的饼。

煎制：平底不粘锅中刷上一层之前炸的葱油，冷油放入葱油饼，中火开始慢慢煎，直到定型并且一面变色后，翻面，将两面都煎黄，即可盛出，上桌享用。

这种做法简单快捷，适合忙碌的早晨。你可以根据自己的口味调整油酥和葱花的用量，以达到最佳的口感。