生活不易早餐怎么做

生活不易，早餐作为一天中最重要的一餐，更应该注重营养和便捷。以下是一些简单又营养的早餐制作方法：

番茄山药疙瘩汤

材料：山药、面粉、番茄、淡干虾皮、紫菜、青菜碎、鸡蛋液、盐。

做法：

1. 山药去皮，拍扁切碎，与面粉混合成小疙瘩。

2. 炒锅热油，放入番茄炒软出汤，加水煮沸，倒入山药面疙瘩煮熟。

3. 加入淡干虾皮、紫菜、青菜碎，再倒入鸡蛋液，加盐调味即可。

南瓜红枣馒头

材料：蒸熟的南瓜、面粉、发酵粉、红枣碎。

做法：

1. 南瓜加少许水按压成泥，混合面粉、发酵粉、红枣碎，揉成面团。

2. 发酵后排气揉均匀，分成小面剂，醒发10分钟，上火蒸熟。

杂粮粥

材料：墨江紫米、去核红枣、白糯米、花生米、薏仁米、红糖。