土鸡怎么切块炖汤

土鸡切块炖汤的步骤如下：

准备食材

一只肥美的土鸡

-自己喜欢的菌菇（如香菇、虫草花等）

红枣、枸杞（增加甜味和营养）

葱姜蒜（基本调料）

处理土鸡

将土鸡切成块

放入清水中，加入葱姜和料酒浸泡5分钟，去除腥味

浸泡时，可以将葱姜蒜在锅里爆香，增加香味

炖汤

将泡好的土鸡块捞出来，放入锅里

加入准备好的菌菇、红枣、枸杞

加入适量的水，开大火炖煮

炖煮一个小时，直到鸡肉炖烂

大火煮8分钟，最后根据口味撒上盐和葱花

这样，一道美味的土鸡菌菇汤就完成了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，使汤的味道更加符合自己的喜好。