西葫芦青椒西红柿黄瓜

西葫芦、青椒、西红柿和黄瓜都是常见的蔬菜，它们可以单独食用，也可以搭配在一起炒制或凉拌。以下是它们的一些基本做法和营养价值：

西葫芦炒西红柿

材料：西葫芦、西红柿、油、盐、鸡精、十三香、葱花等。

做法：

1. 西葫芦洗净切片，西红柿洗净切块。

2. 热油后放入葱花和蒜末爆香，加入西红柿翻炒至软烂。

3. 加入西葫芦片一起翻炒，加盐和鸡精调味，最后出锅前加入十三香提香。

营养价值：西红柿富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力；西葫芦低脂肪、高纤维，有助于消化。

凉拌黄瓜

材料：黄瓜、盐、鸡精、蒜末、辣椒油（可选）等。

做法：

1. 黄瓜洗净后切成片或条，放入大碗中。

2. 加入盐、鸡精和蒜末拌匀，可加入少量辣椒油提味。