麻椒肉末炒面条的做法

麻椒肉末炒面条是一道结合了麻椒和肉末风味的美食,做法如下:

材料

面条:400克

肉丝:200克(最好选用五花肉)

包菜:半个

大葱:1棵

生抽:1勺

老抽:1勺

植物油:适量

葱花:少许

大蒜:2瓣

豪吉藤椒油:1勺

盐:6克

步骤

准备食材

五花肉切成细丝,放入碗中备用。

葱姜切成末,包菜切成丝。

炒制肉丝

热锅凉油,爆香葱姜末。

倒入肉丝翻炒,加入生抽和老抽炒匀。

加入1小勺藤椒油,炒出香味。

炒制蔬菜

倒入包菜丝翻炒均匀,炒至断生。

煮面条