男友排骨炖汤
番茄玉米排骨汤
食材:
排骨 500克
番茄 2个
玉米 2根
姜 3片
大葱 1根
料酒 适量
盐 适量
葱花 适量
做法:
准备食材:
排骨洗净,剁成小段;番茄切块;玉米切段;姜切片;大葱切段。
焯水去腥:
将排骨放入冷水中,加入几片姜和一大勺料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水1-2分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净,去掉表面的血沫和杂质。
炖汤:
将焯水后的排骨放入砂锅中,加入足够的水,放入姜片、大葱段和料酒,大火煮开后转小火炖煮。
加入配料:
待排骨炖至半熟时,加入切好的番茄块和玉米段,继续小火炖煮。
调味:
待汤色变浓郁,排骨和配料都熟透后,加入适量的盐调味。
出锅:
最后撒上葱花提香,即可出锅享用。
这道汤色泽鲜艳,酸甜可口,排骨的肉香四溢,每一口都是满满的幸福感。希望你的男友会喜欢!