猪肉三鲜馅是哪三鲜

猪肉三鲜馅的传统组合通常包括 猪肉、虾仁和韭菜。这种组合因其鲜美和丰富的口感而广受欢迎。具体制作时，五花肉经过精选后剁碎，与泡发好的虾仁和切好的韭菜混合，再加入适量的调料如生抽、老抽、香油、盐和味精等，搅拌均匀即可。

此外，虽然存在其他变种的三鲜馅组合，例如加入鸡蛋、木耳或其他海鲜，但猪肉、虾仁和韭菜这一经典组合是最为常见和经典的。

因此，如果你要制作传统的猪肉三鲜馅饺子，建议使用猪肉、虾仁和韭菜作为主要原料。