洋葱炒蛋吃得不

洋葱炒蛋是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。以下是一些关于洋葱炒蛋的信息：

食材准备

鸡蛋

洋葱

青红辣椒

大蒜

生抽、蚝油、食盐、鸡精、生粉等调味料

制作步骤

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

洋葱切成小块，青红辣椒和大蒜切好备用。

调味料搅拌均匀，可以加入少量清水。

热锅倒油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。

再倒油炒洋葱至断生，加入青红辣椒和大蒜爆香。

将炒好的鸡蛋倒入锅中，与洋葱一起翻炒均匀，最后淋上调味料。

营养价值