为什么要把胡萝卜打成汁

将胡萝卜打成汁有以下几个主要的好处：

保护视力：

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种维生素A的前体，有助于保护眼睛健康，预防夜盲症和其他眼部疾病。

促进消化：

胡萝卜富含纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

提高免疫力：

胡萝卜含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

降低血压：

胡萝卜中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压和其他心血管疾病。

补充营养：

胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素、蛋白质、糖分和各种维生素，有助于补充身体所需的多种营养元素。

美容护肤：

胡萝卜汁可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。

清热解毒：

从中医食疗的角度来讲，胡萝卜汁性味甘、辛、平，对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、疖肿、麻疹等病症有一定的缓解作用。

滋肝明目：

胡萝卜汁具有滋肝明目的功效，可以改善视物昏花、视力疲劳、视力下降等病症。

健脾和中：

胡萝卜汁还具有健脾和中的功效，对于脾虚食少、体虚乏力、泄痢等病症有辅助治疗的作用。

预防流感：

常喝胡萝卜汤不仅能提高抵抗力，还能降低流感的发生率，尤其是对孩子有益。