蜂蜜蚝油拌木耳

蜂蜜蚝油拌木耳是一道美味的菜肴，主要材料是木耳和蚝油。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

干木耳：适量

葱：适量

姜：适量

大蒜：适量

小米辣（可选）：适量

面粉：适量（用于拌木耳，可选）

鸡汁：适量（可选）

芝麻香油：适量（可选）

生抽：适量

香醋：适量

食盐：适量

白糖：适量

泡发木耳

将干木耳放入清水中浸泡2小时，直到木耳完全泡发并变大。

准备调料

葱切成葱花，姜切成姜末，大蒜切成蒜末，小米辣切成小段（如果使用）。

焯水

将泡发好的木耳放入开水锅中焯烫一下，捞出沥干水分。

炒制调料

锅加油，加入蒜末爆香。