通草炖莲藕鸡汤的做法
通草炖莲藕鸡汤是一道营养丰富、具有催乳作用的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料准备
鸡肉：1只（建议使用老母鸡，滋补效果更佳）
莲藕：2节（选择藕节粗壮、藕孔饱满的新鲜莲藕）
通草：2段（中药，具有催乳和利尿作用）
姜片：适量
葱段：适量
盐：适量
料酒：适量（可选，用于去腥）
枸杞：适量（可选，增加营养和甜味）
胡椒粉：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
鸡肉处理
将鸡肉洗净，切成块状。
用开水焯烫一下，去除血水和杂质，然后捞起并冲洗干净，沥干水分备用。
莲藕处理
将莲藕去皮，切成块状。
放入清水中浸泡，以免氧化变色。