香醇的南瓜粥
香醇的南瓜粥是一道营养丰富、口感细腻的传统美食。以下是一种简单又美味的家常做法，适合家庭制作：
食材准备：
南瓜：1个（约500克）
玉米面：1碗（约100克）
大米：1碗
红枣：5-6颗（可选）
枸杞：一小把（可选）
冰糖：适量
清水：适量
做法步骤：
南瓜处理
将南瓜去皮去籽，切成大小均匀的小块。
可以选择蒸或煮的方式将南瓜软烂。蒸的话，南瓜块放入蒸锅，蒸15-20分钟至软烂；煮的话，放入锅中加水煮至软烂。
玉米面糊
在碗中加入少量水，将玉米面搅拌均匀，使其成为糊状。
煮粥
在锅中加入适量的清水，放入煮好的南瓜块。
将化好的玉米面糊倒入锅中，用勺子搅拌均匀，防止结块。
大火烧开后转小火，继续慢煮，期间不断搅拌，防止糊锅。