冬瓜小米鹅肉粥

冬瓜小米鹅肉粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

鹅肉：150克

冬瓜：50克

大米：200克

葱花：少许

生抽：6克

姜丝：10克

香油：少许

制作步骤

鹅肉处理

鹅肉洗净切块，用生抽腌渍10分钟以上，以便入味去腥。

冬瓜处理

冬瓜洗净去皮，切成小块备用。

煮粥

大米淘洗干净，放入锅中，加入足量清水，旺火烧沸。

放入姜丝，转中火煮至米粒软散。

加入鹅肉

将腌制好的鹅肉块放入锅中，继续中火煮至鹅肉熟透。

调味