干豆角丝能打卤嘛
干豆角 能打卤。以下是一种打卤的做法：
原料准备
干豆角
五花肉
葱、姜、蒜
八角、桂皮、花椒、香叶、白寇、草果、白芷、干红辣椒（根据个人口味选择）
苹果、梨（可选）
生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精（可选）
泡发干豆角
将干豆角用开水泡发，一般需要泡两次水，每次20分钟左右，直到豆角变软。
准备卤料
葱切段，姜切片，蒜拍碎。
苹果和梨切块，红辣椒切圈（根据个人口味调整）。
炒制卤料
锅中热油，将切碎的葱、姜、蒜、苹果、梨、红辣椒小火翻炒，加入生抽、香油、鸡精、盐（如果使用）拌好，尝一下味道。