鸡汤可以放木耳

鸡汤里是可以放木耳的，并且有多种好处。木耳与鸡汤的结合不仅营养互补，而且在口感上也相得益彰。木耳的脆爽与鸡汤的鲜美相互交融，既保留了各自的风味，又创造出了一种全新的美味体验。

营养互补 ：木耳的膳食纤维和多糖体与鸡汤中的蛋白质和氨基酸相互作用，可以更有效地促进消化和吸收，增强免疫力。

口感丰富：

木耳的脆爽与鸡汤的鲜美相互交融，创造出一种全新的美味体验。

健康益处：

木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管，使血液流动畅通，减少心血管病发生。

美容养颜：

白木耳润肺生津，不仅能够养肺，还是很好的美容圣品。加入鸡汤中可以温暖身体、提升免疫力，对抗新冠肺炎。

木耳鸡汤的制作方法

材料准备

干木耳：50克

鸡腿：2个

姜片：3-4片

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤

将干木耳用温水泡发，洗净后撕成小块备用。

鸡腿洗净，切成大块，用料酒腌制15分钟。

锅中加入适量清水，放入鸡腿、姜片，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

加入泡发好的木耳，继续炖煮20分钟。

最后加入适量盐调味，即可出锅。

注意事项

食品安全：

鸡汤中加入木耳后，通常不建议过夜再喝，以免在室温下导致食物变质。

适量食用：木耳炖鸡汤虽然营养丰富，但也要注意适量食用，以免加重胃肠道负担。

综上所述，鸡汤里放木耳是非常健康且美味的搭配，不仅可以提升汤的营养价值和口感，还有多种健康益处。