榨菜炒芹菜丁

榨菜炒芹菜丁是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

芹菜：1把

榨菜：适量

大蒜：几瓣

盐：适量

鸡精：适量（可选）

油：适量

处理食材

芹菜洗净，切成小段或丁。

榨菜切成小丁，用水冲洗干净，去除多余的盐分。

大蒜切成末。

炒制

热锅凉油，油热后加入大蒜末，炒出香味。

下入榨菜丁，翻炒至香味释放。

加入芹菜丁，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐和鸡精（如果使用）。

炒至芹菜变软，即可关火。

出锅