生菜米饭蒸蛋

生菜米饭蒸蛋是一道营养丰富且美味的菜品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的生菜米饭蒸蛋的做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

做法一：经典做法

食材：

生菜 150克

鸡蛋 两个

米饭 一碗

料酒 少许

盐 少许

鸡精 少许

步骤：

1. 生菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中加少许料酒打散。

2. 烧热锅倒油，下入蛋液翻炒成块，盛出备用。

3. 利用炒鸡蛋的油，下入切碎的生菜和米饭翻炒。

4. 合入炒好的鸡蛋，加少许盐和鸡精调味炒匀。

5. 盛出装盘即可食用。

做法二：简易做法

食材：

大米 150g

鸡蛋 1个

生菜 适量

盐 一汤匙

水 500g

步骤：

1. 大米淘洗干净，倒入电饭锅中加清水，按至煮饭键盖锅焖煮。

2. 鸡蛋打散，生菜切碎备用。