葛根纯猪蹄好吃吗
葛根纯猪蹄是一道 非常受欢迎且营养丰富的美食。葛根具有清火降血压、抗癌等多种功效，而猪蹄则富含胶原蛋白，具有美容养颜的效果。将两者搭配在一起煲汤，不仅可以品尝到美味的口感，还能对身体进行很好的滋补。
准备材料
猪蹄两只
葛根适量（建议使用粉葛根，口感更软糯）
花生、枸杞、莲子等辅料（根据个人口味添加）
葱、姜等调味料
处理猪蹄
将猪蹄切块，放入开水中焯水3分钟，去除血水和杂质，然后捞出备用。
煲汤
在锅中加入足够清水，放入处理好的猪蹄和葛根，以及其他辅料。
大火烧开后转小火慢炖，一般需要炖煮3-4个小时，直到猪蹄和葛根都变得非常软糯。
调味
炖煮完成后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。
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