莲藕羹做法孕妇

冰糖莲藕羹

材料：莲藕1节、冰糖适量、水3杯、破壁机1台。

步骤：

1. 将莲藕洗净去皮对半切，用盐水浸泡片刻去除藕孔里的脏污。

2. 切成小块备用，同时准备好冰糖。

3. 将莲藕和冰糖一起放入破壁机中，倒入清水。

4. 给破壁机通电，选择米糊选项，即可制作完成。

西红柿炒土豆 （虽不是纯粹的莲藕羹，但也是健康的搭配）：

材料：西红柿、土豆。

步骤

1. 西红柿洗净切块，土豆去皮切块。

2. 热锅凉油，将土豆和西红柿一起炒至熟软。