小米百合胡萝卜粥
小米百合胡萝卜粥是一款营养丰富、具有多种健康功效的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
小米：250克
百合：1个
胡萝卜：一小节
大米：一小把
制作步骤
准备材料
小米先用清水过一下，去除表面的杂质，然后加水泡发约20分钟。
胡萝卜削皮，切成小片状。
百合一瓣瓣掰开，剪掉边缘黑色的部分，然后洗净泡水备用。
煮粥
砂锅加水煮开，水开后加入小米。
再把大米和胡萝卜片加入锅中。
用文火煮约10分钟后，加入百合。
煮的过程中要时不时搅拌一下，以防黏锅。
继续煮30分钟左右，直到米粥变得粘稠，面上浮上一层小米油。