冷冻多久可以蒸包子馒头

冷冻的包子要蒸的时间 一般在15-20分钟。如果包子是肉馅的，蒸的时间需要比普通包子长2-3分钟。蒸完包子后，不要着急开盖子，应该焖3-5分钟。此外，蒸包子时应该注意以下几点：

1. 锅中应该放入充足的水分，让水分不至于快速蒸发掉。

2. 速冻包子不要提前解冻，直接放入蒸笼蒸即可。

3. 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4. 蒸包子时不要用大火，以免包子出现硬皮、口感变差的情况。

5. 蒸好之后，不要立即开盖，可以让包子焖一段时间，这样可以避免包子出现冷缩的情况。

综上所述，蒸冷冻包子的时间大致在15-20分钟之间，具体时间还需根据包子的大小、馅料以及火候来调整。建议先进行小规模的试验，以获得最佳的蒸制效果。