日照好吃的早餐

日照拥有丰富多样的美食文化，早餐的选择也极具地方特色。以下是一些值得推荐的早餐美食：

清华锅贴：

位于太公岛一路与山海天交汇处的清华锅贴，以其种类繁多和美味至极而著称。特别推荐大虾锅贴和牛肉芹菜锅贴，鲜美的虾肉和香嫩的牛肉与芹菜完美结合，每一口都让人陶醉。

港湾味道：

在北京路街道郑州路的港湾味道餐厅，鲅鱼水饺和杂鱼锅贴是这里的招牌菜，新鲜的鲅鱼肉和多种杂鱼制成的锅贴，口感鲜美，令人回味无穷。

兴旺烧烤：

泰安路60号的兴旺烧烤是一家开了十几年的烧烤老店，口味得到本地人的一致认可。干锅鸭头和烤鱿鱼是这里的招牌菜，香辣可口，是早餐中的一道独特风景线。

胖胖面馆：

黄海一路60号金港家园的胖胖面馆，以招牌海鲜面和红烧牛肉面闻名。海鲜面用6种海鲜和手擀面制成，口感丰富，让人大呼过瘾。

煎饼卷豆腐：

在日照东湖开元名都大酒店，煎饼卷豆腐是一道充满烟火气息与质朴味道的特色美食。煎饼以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面等五谷杂粮为原料，摊在金属鏊子上，用推子逆时针滚动，不一会儿，一张薄如纸、香酥脆的煎饼便新鲜出炉。煎饼滋味朴素，只有自然粮食的味道，反而可包容各种滋味。

海沙子面：

得益于优越的海洋资源，日照的海鲜有不同于别处的鲜香与肥美。海沙子面是日照的传统早餐，将海鲜与面食结合，口感劲道，味道至鲜。

莒县羊汤：

肉骨熬汤，做功考究，吊出浓郁的高汤做底，配上本地大饼，将鲜香和面香混杂舌尖，是名副其实的吃货们的最爱。

乌鱼蛋：

乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，主产于山东省。

水晶蒸饺：

水晶蒸饺造型美观，鲜香软嫩。蔬菜水分大，所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油，这样不宜沾底。

酒香鸡：

酒香鸡是传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡、鸡汤、料酒等制成。