南瓜子做主食

南瓜子确实可以作为主食的一部分，其营养价值丰富，含有维生素、果胶、胡萝卜素等营养成分，并且有助于减肥和提供饱腹感。以下是一些关于南瓜子作为主食的建议和食谱：

南瓜子小米粥

材料：南瓜300克，小米100克，枸杞10克，盐2克。

做法：

1. 小米淘洗干净，放入清水中浸泡备用。

2. 枸杞用温水浸泡后清洗备用。

3. 锅中加水，放入小米，大火煮沸。

4. 加入南瓜子和枸杞，小火微炖至浓稠，加入盐调味即可。

南瓜子炒熟食用

做法：将南瓜子晒干后放入烤盘，加入食盐和热水，烤至香味四溢即可食用。

南瓜子曲奇

材料：南瓜子300克，低粉140克，橄榄油140克，糖粉34克，玉米淀粉50克，盐1克。