猪肝南瓜西兰花

猪肝和南瓜、西兰花等蔬菜一起食用并无直接的营养冲突，但需要注意以下几点：

猪肝富含维生素A，对视力有益，但同时也含有较高的胆固醇和饱和脂肪，长期大量食用可能对健康不利。

南瓜富含胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分，有助于增强免疫力、保护视力。

西兰花富含维生素C、膳食纤维、钙等营养成分，有助于促进消化、增强免疫力、保护视力。

建议：

虽然猪肝含有维生素A，但为了护眼而多吃猪肝并不是明智之举。建议多吃新鲜的、深色的蔬菜和水果，如南瓜和西兰花，这些食物既能提供丰富的营养素，又不会带来过多的胆固醇和饱和脂肪。

如果确实需要补充维生素A，可以通过食用胡萝卜、菠菜等蔬菜，以及柑橘类水果等食物来获取，这样既能满足营养需求，又能减少对健康的不利影响。