德国人吃的猪肉叫法
德国人对猪肉的称呼主要有以下几种:
Schweinefleisch:
这是最常见的猪肉称呼,指的是整块的猪肉。
Schweinebein:
指的是猪腿。
Schweinehaxen/Eisbein:
猪肘。
Mett:
生猪肉,也可以指代剁碎的猪肉或肉糜,常见于涂抹在面包上的生猪肉制品。
Hackfleisch:
也是指剁碎的猪肉,通常用于制作丸子、香肠等菜式。
Hackepeter:
特指剁碎的猪肉,有时也用来指代生猪肉刺猬造型的食品。
这些称呼反映了德国人对猪肉的多样化使用,从整块到剁碎,从生食到熟食,猪肉在德国饮食文化中占据重要地位。