宝宝爱吃的南瓜馒头做法
宝宝爱吃的南瓜馒头做法如下：
食材准备
南瓜 250克
酵母 3克
面粉 350克
白糖 10克（可根据口味调整）
牛奶 60克（可选，增加口感）
食用油 适量（可选，增加柔软度）
制作步骤
将南瓜蒸熟后捣成泥，晾凉备用。
在南瓜泥中加入面粉、酵母、白糖和牛奶（或水），搅拌均匀，揉成光滑的面团。如果面团太干或太湿，可以适量调整。
将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。
将每个小剂子搓成圆球状，或者用模具压出各种形状。
将整形好的馒头胚子摆入蒸笼中，注意保持一定间距，以便蒸汽流通。
将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据馒头大小和蒸锅火力调整。
蒸好后，不要立即揭开锅盖，关火焖3-5分钟，以防馒头回缩。
小贴士
南瓜泥和面粉的混合物要搅拌均匀，以保证面团的均匀性。
发酵时间不宜过长，以免馒头过于松软。
蒸馒头时，保持大火，确保馒头均匀受热，避免出现硬心或焦黄。
可以根据宝宝的口味，适量添加白糖或其他食材（如蔓越梅干、奶粉等）增加风味。
这款南瓜馒头外表金黄诱人，口感松软，带有南瓜的自然甜味，非常适合宝宝食用。希望这个方法能帮助您制作出美味的南瓜馒头，让宝宝爱上吃饭!