干贝黑松露炖汤
干贝黑松露炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤：
食材准备：
干贝：约200克
黑松露：120克
老鸭肉块：适量
盐：一小勺
料酒：2勺
姜：2片
葱：2段
白胡椒粉：适量
鸡胸肉：1块
胡萝卜：1根
洋葱：半个
生姜：适量
大葱：适量
香菇：适量
清鸡汤：适量
制作步骤：
干贝处理
将干贝放入碗中，加入适量清水浸泡20分钟，然后用刀将外层膜剥去。
蔬菜处理
洗净蔬菜，切成小块。鸡胸肉切成薄片备用。
炖汤
烧水：将一锅水烧开，加入洋葱、姜、葱、胡萝卜和香菇，继续煮沸5分钟。
加入干贝和鸡胸肉：将处理好的干贝和鸡胸肉放入锅中，煮沸后转小火慢炖15分钟，以确保食材更加入味。