人工菌可以和洋葱怎么做

人工菌可以和洋葱一起炒制，以下是一种简单的做法：

材料

主料：洋葱（白皮）150克，人工菌300克

辅料：芹菜35克，香菜5克

调料：植物油100克，盐3克，胡椒粉1克

做法

准备食材

洋葱剥去老皮洗净，切成碎末。

香菜和芹菜摘洗干净，切成碎末备用。

人工菌洗净去根部，撕成小丝块，沥干水分。

处理人工菌

热锅烧油，大火加热至七成热时，下入人工菌，拧紧人工菌挤出来水，中火炸5分钟，至金黄色后关火，捞起沥油，冷却几分钟后再复炸至外脆里嫩。

炒制

在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片（或炸好的人工菌），不停地转动煎盘，使其一面呈金黄色时翻个。

加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉。

小贴士

确保人工菌是无毒的，才能与洋葱一起食用。