奶油做好吃的奶油卷

材料

鸡蛋 1个

低筋面粉 80克

白砂糖 50克

胡萝卜泥 80克

牛奶 60克

奶油 适量

糖 适量

做法

准备面糊

鸡蛋打入碗中，加入牛奶和白砂糖，打发起鱼眼泡。

加入胡萝卜泥拌匀。

筛入低筋面粉拌匀成糊状。

制作奶油

奶油加糖打发至硬性发泡。

卷起面糊

将面糊摊成长方形，涂上打发的奶油。

放上芒果块，卷起面糊。

装饰与切块

将卷好的奶油卷切成块，再用奶油和芒果块进行装饰。

小贴士