芋头正确叫法

芋头，学名为Colocasia esculenta （L.） Schoot，是一种多年生块茎植物，属于天南星科芋属。它是一种常见的蔬菜，其块茎可以食用，具有多种营养价值。芋头的块茎通常被称为“芋头”或“母芋”，形状、大小和肉质因品种而异。

在不同地区，芋头的称呼有所不同。在中国大陆，芋头通常被称为“芋艿”、“芋头”或“芋泥”。在台湾，芋头也被称为“芋头”或“芋泥”。在香港，芋头同样被称为“芋头”或“芋泥”。在日本，芋头被称为“ﾀﾛｲﾓ”（Taroimo）。在泰国，芋头被称为“เผือก”（Pheuak）。在马来西亚和新加坡，芋头被称为“芋头”或“芋泥”。

此外，芋头还有一些别名，如青芋、芋奶、芋根、毛芋、香芋、芋魁、香华、芋子、香芋等。在《史记》中，芋头被称为蹲鸱，在《汉书》中被称为芋魁。

综合以上信息，芋头的正确称呼包括“芋艿”和“芋头”。在不同的语境和地区，还可以加上一些特定的别名，如“青芋”、“毛芋”等。