早餐包子鸡蛋

早餐包子鸡蛋是一道简单又营养丰富的早餐选择。以下是一个简单的早餐包子鸡蛋的做法:

材料

小包子若干个(可以自己包或买速冻的)

鸡蛋1个

精盐少许

葱1根

黑芝麻2克

油适量

清水小半碗

做法

准备食材

小包子可用自己包好的(也可用速冻的)。

鸡蛋打碗内加少许精盐打散成蛋液。

葱洗净切末,黑芝麻准备好。

煎包子

平底锅内倒适量油,待油温热摆入小包子,转小火煎至包子底部微黄包子定型。

倒入小半碗清水,大致在小包子的一半,盖上锅盖继续小火焖煮,听见滋啦滋啦声音汤汁就收好啦,晃动晃动锅子,让小包子松动松动。

倒入搅匀的鸡蛋液,小火煎至凝固,撒上黑芝麻和葱末即可。

盛出装盘。

建议

可以根据个人口味添加不同的馅料,如胡萝卜、青椒、木耳等,使包子更加丰富多样。

如果想要更加健康,可以选择全麦或杂粮面皮,增加膳食纤维的摄入。

早餐包子鸡蛋不仅美味,还能提供优质的蛋白质和维生素,是快速准备营养早餐的好选择。

希望这个做法能帮助你享受美味的早餐!