下雨天发面蒸馒头怎么样

下雨天发面蒸馒头是完全可以的，而且有一些优点。以下是一些相关的信息：

阴天或下雨天，由于气温较低，发面过程可能会比较慢，但只要室内温度适中，加上适当的酵母粉和白糖，发面效果仍然可以很好。

下雨天蒸馒头，面发得好，蒸出来的馒头超级蓬松。

自己在家蒸馒头，感觉特别香。

在发面时，可以适当增加一些酵母粉和白糖，以促进发酵过程。

蒸馒头时，确保蒸锅的水足够，并且火候要适中，以保证馒头能够均匀受热，从而获得更好的口感。

总的来说，下雨天发面蒸馒头是可行的，只要注意控制发面时间和温度，以及蒸馒头时的火候和水量，就能做出美味的馒头。