山楂拌菠菜

菠菜和山楂 可以一起食用，但需要注意以下几点：

食用时间：

虽然菠菜和山楂可以一起食用，但建议避免空腹食用山楂，因为山楂中含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用可能会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激。

食用量：

在食用时应注意适量，避免过量食用，尤其是对于胃酸过多或胃炎等胃病患者，应谨慎食用山楂。

烹饪方法：

在烹饪时，可以将菠菜和山楂一起煮粥，这样可以减少山楂的酸味对胃的刺激，同时也能让菠菜和山楂的营养成分更好地融合在一起。

综上所述，菠菜和山楂可以一起食用，但需要注意食用时间和量，以及烹饪方法，以保护胃肠道的健康。