潮汕青菜好句

芥蓝

“好鱼马㬵鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。

芥蓝薳，即芥蓝菜苔，与潮汕近海的优质鱼马胶鱼与鲳鱼并列，可见其在潮汕人心中的重要性。

树菜

树菜，也称树仔菜，是潮汕地区常见的野菜，有清凉去热、解毒消肿、止血生肌的功效。

潮汕人多在门前屋后有栽种树菜，其嫩芽可供食用，口感脆口嫩爽。

春菜

春菜的学名为结球莴苣，寓意生长和财富，在潮汕地区常见，有带来好运的说法。

飞龙

飞龙的学名为菠菜，有“吃了飞龙会‘飞’”的说法，是一种营养丰富的蔬菜。

应菜

应菜的学名为空心菜，在潮汕地区，人们喜欢用普宁豆酱炒空心菜，味道十分鲜美。

西洋菜

西洋菜的学名为豆瓣菜，口感清爽，营养丰富。

其他描述

地里的青菜绿油油的，看着让人心情舒畅。