鳕鱼冬瓜青菜面的做法

鳕鱼冬瓜青菜面的做法如下：

准备食材

鳕鱼 30克（去骨去皮，切成小块或泥状）

冬瓜 200克（切成小丁）

青菜 100克（如上海青、菠菜等，洗净后切碎）

面条 适量（根据个人口味选择适合的面条类型，如细面条或碎碎面）

调味料：盐、橄榄油、柠檬汁（可选）

煮面条

在锅中加入适量的水烧开，放入面条煮至软烂。期间需不时搅拌，以防面条粘连。

处理鳕鱼

将鳕鱼洗净后，用厨房纸吸干水分。如果担心有腥味，可以用柠檬汁腌制5分钟。

将鳕鱼切成小块，用辅食机打成泥状，备用。

炒制食材

冬瓜丁放入锅中炒熟，倒入冷水，用勺子将虾滑泥挖出丸子形状，下到冷水中（丸子类一定要冷水下锅）。