炸豆浆黄豆煮熟的行吗

炸豆浆时， 黄豆煮熟是可以的。以下是一些相关的信息：

煮熟的黄豆更容易被打碎：

在打豆浆之前，将黄豆煮熟可以使豆子更容易被打碎，从而减少豆渣的产生，并且使豆浆的口感更加细腻。

煮熟的黄豆有助于消化吸收：

煮熟的黄豆更容易被人体消化吸收，同时也可以去除一些潜在的有害物质，如植酸和皂素，从而提高营养利用率。

煮熟的黄豆口感更香浓：

煮熟的黄豆在制作豆浆时，口感会更加香浓、丝滑，有助于豆浆中营养成分的释放和人体的吸收。

注意营养流失：

虽然煮熟的黄豆有上述优点，但煮熟过程中也会导致部分营养成分的流失，如蛋白质和维生素。因此，在制作豆浆时，可以根据个人需求和口感偏好选择是否先煮熟黄豆。

综上所述，炸豆浆时黄豆煮熟是可以的，并且有多种好处，但需要注意营养流失的问题。如果追求口感和消化吸收，可以选择煮熟黄豆后再打豆浆。如果注重营养成分的保留，可以选择生黄豆直接打豆浆。