菱角和米饭

菱角和米饭可以一起烹饪，制作出美味的菱角焖香饭。以下是一种简单的做法：

食材准备

菱角200克

大米300克

五花肉250克

干香菇5个

虾米1大勺

小香芹3根

姜末1小勺

生抽1-2大勺

盐1小勺

糖1/2小勺

鱼露1小勺

食用油2大勺

可选：奶白菜50克、菜脯20克、腊肠1根

制作步骤

五花肉、腊肠切丁，奶白菜、小香芹、菜脯切碎。

干香菇和虾米泡发挤干水分，香菇切丝，虾米切沫。

菱角剥壳，洗净待用。

淘洗干净大米，加入一半菱角，倒入电饭锅，焖熟。

剩余一半菱角，放入沸水中焯烫。

炒制