豆腐泡娃娃菜木耳
豆腐泡娃娃菜木耳是一道美味的家常菜,主要食材包括豆腐泡、娃娃菜和木耳。下面是几种不同的做法:
羊肉砂锅炖
食材:羊肉、黄豆芽、豆腐泡、黑木耳、娃娃菜、葱。
步骤:
1. 黑木耳泡软,娃娃菜切段,葱切葱花。
2. 锅中加油,炒香葱花,加入娃娃菜和黄豆芽翻炒。
3. 加入生抽和米醋调味,关火。
4. 砂锅中加入炒好的娃娃菜和黄豆芽,再放入豆腐泡和泡软的木耳,大火烧开后转小火炖煮。
豆腐泡炖娃娃菜
食材:豆腐泡、娃娃菜、葱、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖。
步骤:
1. 豆腐泡切两半,锅中加油,炒香葱、蒜和辣椒,加入豆瓣酱炒出红油。
2. 加入清水和调味料,煮开后放入豆腐泡。
3. 豆腐泡稍微煮软后,加入娃娃菜,继续煮两分钟,撒上香菜提香。
娃娃菜炒豆腐泡
食材:娃娃菜、豆腐泡、蒜、生抽、蚝油、淀粉、盐、白糖。