清淡番茄面条
清淡番茄面条是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合享用。以下是一种常见的清淡番茄面条的做法：
材料
面条：适量
番茄：2个
鸡蛋：2个
葱：1根
蒜：2瓣
盐：适量
鸡精：少许（可选）
生抽：1汤匙
老抽：少许（可选，用于调色）
蚝油：1汤匙
食用油：适量
香菜：少许（可选）
做法步骤
准备食材
番茄洗净，切成小块或片。
鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
葱切成葱花，蒜切成蒜末。
煎鸡蛋
锅内放少许油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
炒番茄
锅内留少许油，放入葱花和蒜末爆香。
加入番茄块，翻炒至出汁。可以适当压一压番茄，使其更易出汁。