山东水果面条的做法
山东水果面条的做法如下：
红心火龙果面条
将红心火龙果去皮切块，放入破壁机中打汁备用。
将面粉放入盆里，加入火龙果汁拌匀搓揉均匀，搓至三光后加盖醒面，冬天一个小时，夏天半小时。
醒面后，用擀面杖擀薄面条，然后折叠切条，撒入干生粉防粘连。
烧锅注水烧开，放入面条煮至无硬心，捞到碗里拌匀防结团。
煮面汤中加入盐、油，放入青菜煮熟，夹入面碗，加入原汤。
西红柿鸡蛋面
西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
平底锅烧热后放入食用油，转小火炒香葱花，倒入鸡蛋液翻炒至成型后盛出备用。
锅中再加少许油，放入西红柿翻炒，加入生抽和盐调味，炒至西红柿出汁。
加入清水和炒好的鸡蛋，大火炖开后放入面条，煮三分钟至熟透，最后滴入香油并撒上葱花。