青口贝清蒸要多久

清蒸冷冻的青口贝的时间主要取决于青口贝的大小和是否已经提前处理过沙子。以下是几种不同情况下的推荐蒸制时间：

青口贝一般蒸制15分钟即可出锅。

如果青口贝已经提前处理过沙子，可以缩短蒸制时间。例如，蒸4-5分钟即可。

如果青口贝较大，可能需要稍微长一些的时间，但通常也不要超过15分钟，以免肉质变老。

建议

提前处理：如果可能，提前将青口贝解冻并清洗干净，去除沙子，这样可以缩短蒸制时间。

注意时间：无论是哪种情况，蒸制时间都不宜过长，以免青口贝的口感变老。

综合考虑，建议将冷冻的青口贝提前解冻并清洗干净，然后根据青口贝的大小和是否已经处理过沙子，选择合适的蒸制时间（通常为4-15分钟）。