漳州早餐店推荐

漳州特色早餐种类丰富，以下是一些推荐的早餐：

简介：漳州人称为【鼎面涶】，是使用米浆沿着锅边倒一圈制成的特色早餐。

搭配：最佳拍档是油炸粿（油条），吸满汤汁的油条变得入口即化，让人回味无穷。

简介：正宗粉仔是用莲蕉沉淀的粉做成的，口感类似于魔芋，咬起来断得干脆。

搭配：煮好的粉仔淋上卤汤，撒上菜脯（萝卜干）、虾米、油葱（油炸过的小葱碎），是漳州学生的早晨记忆。

简介：沙茶源于东南亚，是“爱拼才会赢”生活哲学的味蕾诠释。汤头浓郁丰富，花生酱的微甜混着沙茶的香辣。

搭配：常见的生烫料如鸭胗、猪心、猪肝等，滚烫的汤汁浇在油碱面上，香气四溢。

简介：选用熟碱面，浇上浓郁鲜甜的卤汤，配料丰富，包括肉片、虾仁、鱿鱼干、豆芽、香菇丝等。

搭配：可以加入炸肉、卤蛋、卤大肠、鱼丸等，再搭上一份五香卷，口感丰富。

简介：面煎粿有甜味和咸味两种，甜的通常包括桂花露、花生等，咸的则包括虾米、香菇、韭菜等。

特点：色泽呈红黑色，饼皮金黄，粿的中间一层夹着内馅，表皮酥脆，内里软糯。

简介：嫩滑的豆花与Q弹的粉丝相结合，淋上酱汁，撒上葱花、香菜。

搭配：可以加入大肠、壳肉、卤蛋、炸肉、鸭血等各种卤料，是漳州人早餐的标配。

简介：将各种肉类、鱼类、面食类等食材事先片成片状或条状，烫熟后加入葱姜蒜等调味品，淋上高汤而成。

特点：食材新鲜，汤头鲜美，清淡可口。

简介：与厦门的海蛎煎不同，漳州的海蛎煎更加注重海蛎的新鲜与蛋液的融合，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。

简介：以白粥为底，加入鱼片、猪肝、猪肉等多种食材，翻炒后倒入粥中，口感丰富鲜美。

简介：传统的中国早餐搭配，油条和豆浆的组合简单又营养。

这些早餐不仅美味，还深受漳州人的喜爱，是早晨的绝佳选择。建议根据个人口味选择适合的早餐，感受漳州的独特风味。